Kampagne Genuss & Qualität

Grüne wollen Anteil des ökologischer Produkte in städtischen
Einrichtungen auf 30 % steigern.

In einem umgangreichen Antragspaket fordern die beiden Grünen-Stadträtinnen Sa-bine Krieger und Lydia Dietrich eine breit angelegte Kampagne der Stadt zur Steige-rung des Anteils von ökologischen und fair gehandelten Produkten. Ziel ist es den Anteil dieser Produkte in den Kantinen, Kinderbetreuungseinrichtungen, Altenheimen und Krankenhäusern der Stadt bis 2008 auf 30 % zu steigern. Das Referat für Umwelt- und Gesundheit soll die Kampagne initiieren und die Einrichtungen beraten und unterstützen.

Auch das Fremdenverkehrsamt soll die Kampagne durch die Einführung eines Quali-tätssiegels für Hotels, Gaststätten etc. unterstützen, die ökologische Produkte aus der Region anbieten. Schließlich sollen auch auf dem Oktoberfest mehr ökologische Lebensmittel angeboten werden.

Sabine Krieger: "Gerade die kommunalen Energiepolitik zeigt, dass München auf dem Weg zu einer nachhaltigen Stadt ist. Aber die gesunde und ökologische Ernährung, ein anderer Baustein nachhaltiger Entwicklung, wurde bisher zu wenig gefördert. Gerade städtische Einrichtungen bieten nur selten ökologische Produkte an. Zwar gibt es in München immer mehr Bauernmärkte, die regionale und ökologische Produkte anbieten, zwar sind die Information über gesunde und ökologische Ernährung umfangreich - aber gerade städtische Einrichtungen bieten nur selten ökologische Produkte an. Dabei könnte die Stadt hier eine Vorbildfunktion übernehmen und das Bewusstsein für gesunde und ökologische Ernährung in der Bevölkerung stärken. Dabei könnte die Stadt auch hier eine Vorbildfunktion übernehmen und das Bewusstsein für gesunde und ökologische Ernährung in der Bevölkerung stärken."

Lydia Dietrich: "Deshalb wollen wir eine Kampagne für "Genuss & Qualität" starten mit dem Ziel, Krippen, Kindertageseinrichtungen, Schulen, Horte, Altenheime, Alten- und Servicezentren, Krankenhäuser und Kantinen beim Einstieg in die Verwendung ökologischer Lebensmittel zu unterstützen. Um den Einstieg zu erleichtern, soll das RGU Beratungsangebote zu den Themen Einkauf, Speisenplangestaltung, Preisgestaltung und Kommunikation anbieten. Dabei ist es sinnvoll, mit Vereinen und Verbänden zusammen zu arbeiten, die bereits Erfahrung auf dem Gebiet der ökologischen Großverpflegung haben. Diese Begleitung ist enorm wichtig, denn nur sie garantiert den Erfolg der Kampagne."

Zu den einzelnen Anträgen: